Couteau japonais Deba

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Le couteau japonais Deba est idéal pour les passionnés de la gastronomie.

Il sert à travailler le poisson grâce à sa lame lourde et épaisse. Un cadeau parfait pour les amateurs de cuisine asiatique !

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Le couteau Deba est un couteau de cuisine japonais que l'on pourrait aussi nommer "couteau à lame saillante".

Il est très utile pour travailler le poisson et s'avère aussi très efficace pour hacher de la viande ou réaliser un tartare. Le couteau Deba est muni d'une lame pointue de 20cm de longueur. Sa partie antérieure est parfaite pour lever les filets de poissons entiers. Sa partie postérieure peut être utilisée pour casser la carapace de vos crustacés mais aussi pour briser de petits os.

Ce couteau japonais est aussi idéal pour émincer, grâce à sa lame lourde et épaisse qui vous permet d'exercer une forte pression. Pour conserver la qualité de son tranchant, veillez à affûter régulièrement la lame à l'aide d'une pierre à aiguiser et à utiliser une planche à découper pour préserver le fil de la lame.

Présenté dans un coffret ce couteau est un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine asiatique.

Fiche technique

Composition: acier inoxydable
Caractéristiques: Poids net 0,500 kg
Conseils: Laver votre couteau après utilisation, avec une eau savonneuse et une éponge ou un chiffon doux, et le rincer à grande eau, puis essuyé directement avec un chiffon sec
Dimensions: 40,0 cm x 8,0 cm x 3,0 cm

Marque : Laguiole

La marque Laguiole est une marque française historique connue pour la fabrication de couteaux de haute qualité. Elle tient son nom du village de Laguiole en Aveyron, où les couteaux ont été fabriqués pour la première fois au début du 19ème siècle.

Les couteaux Laguiole sont célèbres pour leur design élégant et fonctionnel, qui comprend une abeille emblématique sur la poignée, ainsi qu'une lame affûtée et un manche confortable. Les couteaux Laguiole sont fabriqués à la main avec des matériaux de haute qualité, tels que le bois d'ébène, l'acier inoxydable et le corne.

La marque Laguiole est fière de son savoir-faire traditionnel et de son héritage français. Les couteaux et les couverts Laguiole sont des produits de qualité supérieure, appréciés pour leur durabilité, leur élégance et leur performance.

Référence 40269018

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